La nostra storia

4PR significa 4 Principia Rerum, cioè i quattro elementi costitutivi della birra: acqua, malto, luppolo e lievito.

4 PR presuppone uno standard qualitativo elevato caratterizzato da una filiera corta, anzi cortissima, in quanto siamo anche i produttori della materia prima per eccellenza, l’orzo, coltivato nei nostri campi in regime di agricoltura biologica e biodinamica (Demeter), nel rispetto dell’ambiente in un’ottica di piena sostenibilità ambientale. Anche il nostro orzo viene maltato in Italia.

La Società Agricola 4 PR nasce nel 2014 come produttrice, prima in Italia, della bacca di Aronia Melanocarpa in regime di agricoltura biologica e biodinamica. Nell’anno 2017 ottiene anche la certificazione Demeter. 12 sono gli ettari dedicati all’Aronia, 1,5 ettari di mele autoctone friulane varietà Di Corone. L’aronia è un vero dono della Natura: grazie alla più alta concentrazione di anti-ossidanti fra tutti i frutti, è un elisir di eterna giovinezza dalle infinite proprietà salutari.

La nostra azienda: